Нужно ли пить чай латте: полезные свойства напитка

Поклонники чая, которые также хотят соединить этот напиток с кофе, могу приготовить «чай латте». Эти простые и вкусные напитки сделать приготовить в домашних условиях, а вкус может составить конкуренцию любому напитку, что вы приобретаете в местном кафе.

Чайный латте – это стиль молочного чая и разновидность напитка в кафе. Как и в кафе, они обычно готовятся на пару с молоком. Однако вместо эспрессо они содержат чай, обычно в форме зеленого маття или концентрата, приготовленного из крепкого чая. Чайный латте может быть горячим или холодным. Все, что вам нужно, это несколько простых ингредиентов, включая ваш любимый чай.

Ингредиенты напитка

Основные ингредиенты, необходимые для приготовления чайного латте, включают в себя: заваренный чай, молоко и подсластитель. Его можно подавать теплым, хотя существует, также, ледяной латте. Другой вариант – создать купажированный напиток. Для этого вы можете смешать ингредиенты: с 1 стаканом льда или пропустить лед для напитка.

Нужно ли пить чай латте
Нужно ли пить чай латте

Самым популярным видом чая латте является зелёный.  Это вариант индийского масала-чаи, который часто подают на льду или в смеси. Другие распространенные чаи, используемые в напитке, включают зеленый чай матча и Эрл Грей, хотя вы можете использовать любой тип чая, который вам нравится.

По определению, латте включает в себя молоко, особенно если вы собираетесь его готовить на пару и вспенивать. Иногда его делают из соевого молока или других альтернативных видов молока. Когда он сделан в виде сухих напитков (например, кофе с более вспененным молоком, и сливочным кремом).

Такой чайный напиток часто подслащают сахаром или медом. Опять же, как и в версии для эспрессо, вы можете добавлять ароматизированные напитки. В зависимости от вкуса, вы можете добавить карамель, ваниль, шоколад и корицу. Самый простой способ сделать это – купить или приготовить простой ароматизированный сироп. Он также может быть использован для подслащивания кофе, коктейлей и других напитков.

Как приготовить чай латте

Рецепт:

  1. Начните с нагреванием молока и воды в маленькой кастрюле, пока они не станут теплыми. Для одного напитка 150 мл воды и 3 столовые ложки молока, является хорошей основой.
  2. Погрузите свой чай в теплую жидкость в течение соответствующего времени, указанного для этого чая. Как правило, четыре-шесть минут придадут ему приятный, сильный аромат.
  3. Добавьте подсластитель по вкусу.
  4. Размешайте, как следует. Чтобы создать большую пену, используйте миксер или маленький венчик, чтобы дать ей немного воздуха.
  5. Подайте напиток теплым или охладите его в течение нескольких минут прежде, чем подать, в заполненном льдом стакане.

Для латте с холодным чаем вы также можете оставить молоко и взбить его в коктейльном шейкере с охлажденным чаем и вашим любимым подсластителем.

Рецепт чая со льдом для завтрака

Этот рецепт был создан в штате Колорадо. Как ледяной эспрессо, он сделан из льда и молока и является крепким, концентрированным, богатым кофеином напитком.

Ингредиенты

  • 4 ч. л. чайных листьев;
  • 300 мл воды (кипяток);
  • 50 мл молока (или заменитель молока, такой как соевое, миндальное или рисовое молоко);
  • дополнительно: подсластитель (например, мед, агава или ваниль).

Способ приготовления:

  1. Заварите 300 мл концентрат чая, используя 2 ч. л. чайного листа, в кипящей воде в течение 5 минут.
  2. Процедите чайные листья.
  3. Налейте в шейкер на 600 мл, заполненный 2/3 кубиками льда, и хорошо встряхните.
  4. Добавьте пенку из 50 мл молока или заменителя молока, что вдвое превышает его первоначальный объем.
  5. Добавить концентрат чая со льдом в молоко или заменитель молока и при желании подсластить медом, агавой или ванилью.

"<yoastmark

Чай латте: преимущества

Напиток может вам начать день с полным  зарядом энергии. Более того, научные исследования показывают, что зеленый чай может быть полезным для сердца свойства и предотвращать рак. Поскольку напиток из зеленого чая содержит молоко и иногда сахар, иногда напиток становится вредным для фигуры.

Латте с зеленым чаем – это разновидность традиционного латте, приготовленного с кофе-эспрессо и молоком, отмечает Хизер Бауэр, диетолог в Нью-Йорке и владелец Nu-Train, центра диетического и диетического консультирования. Зеленый чай заменяет эспрессо, в традиционном напитке. В пропаренное молоко добавляют слой вспененного молока сверху.

Служба Национального института здоровья, сообщает, что зеленый чай производится из растения Camelliasinensis. С 2011 года напиток на его основе стал настолько популярным, что Starbucks стал продавать их.

Почему стоит пить чай латте

Молоко в напитке обеспечивает здоровую дозу кальция, витамина D и белка. Кроме того, сам зеленый чай приносит пользу для здоровья. Чайные листья загружены полифенолами, которые действуют как антиоксиданты, что может снизить риск некоторых заболеваний. Было обнаружено, что употребление от 5 до 6 чашек зеленого чая в день обеспечивает сердечно-сосудистые и метаболические преимущества. Согласно исследованию 2007 года, опубликованному в «Журнале Американского колледжа питания».

Исследования на животных показывают, что полифенолы чая могут подавлять рак кожи, легких и другие виды рака, отмечается в отчете Университета Рутгерса. Исследования показывают, что зеленый чай может даже помочь вам похудеть.

Латте с зеленым чаем не содержит столько чая, сколько обычная чашка зеленого чая. По словам Бауэра, это может быть наполовину чаем и наполовину молоком с добавлением сиропа или сахара.  Кроме того, латте с зеленым чаем, продаваемым кофейными сетями, такими как Starbucks, обычно производится из цельного молока. Это означает, что вы получаете насыщенный жир и калории цельного молока. А 600 мл латте зеленого чая в Starbucks содержит 350 калорий, по сравнению с нулевыми калориями для обычной чашки зеленого чая.

Почему нужно пить чай латте
Почему нужно пить чай латте

Для максимальной пользы для здоровья закажите латте, приготовленный из обезжиренного молока. Попросите уменьшить количество сахара или сиропа. Еще лучше, сделайте свой собственный зеленый чай латте, чтобы управлять компонентами. Используйте листья зеленого чая или пакетики зеленого чая.

Вы также можете купить порошкообразный зеленый чай без добавления сахара, который называется Матча. Используйте 1/2 чайной ложки, в кофейной кружке, вместе с подогретым нежирным молоком и таким количеством подсластителя, сколько захотите. Если проблема заключается в избытке калорий, используйте искусственный сахарозаменитель, такой как Splenda. Для более острого напитка используйте чайные пакетики или приготовьте латте из зеленого чая, добавив специи.

Оцените статью
Нужно ли? Давайте разберёмся!
Добавить комментарий