Нужно ли есть супы каждый день: крем-суп, бульоны, рагу?

Суп – быстрый и удобный выбор еды для тех, кто хочет соблюдать правильное питание. Одна тарелка наполнена полезными для здоровья питательными веществами, такими как белок и клетчатка, которые не только полезны, но и помогают избавиться от голода. Нужно ли есть супы каждый день? Вопрос спорный

Тарелка супа обеспечивает хороший баланс углеводов, белков и жиров, а также витаминов и минералов, чтобы поддерживать нашу активность в течение всего дня. Это универсальная пища, которую можно собрать из любого ингредиента на вашей кухне. Все, что вам нужно, прежде всего, это овощи, немного куриного или овощного бульона и блендер, и вы можете приступать к готовке.

Почему нужно есть супы каждый день

Суп может быть комфортной едой, так как он очень вкусный и простой в приготовлении. Только с несколькими ингредиентами можно приготовить миску сытного бульона для холодного вечера.

Нужно ли есть супы каждый день
Нужно ли есть супы каждый день

Жидкое каждый день поможет вам похудеть и утолит чувство голода

Конечно, это если вы строго следуете плану похудения и больше тренируетесь. Тарелка супа содержит минимальную калорийность, но очень питательна. Наполняет вас, потому что растягивает живот. Вы чувствуете себя насыщенным, поэтому идеально употреблять его в начале каждого приема пищи.

Заставить вас чувствовать себя лучше

Не замечали ли вы, что куриный бульон всегда подается больным? Это потому, что он отлично подходит для улучшения состояние. Он легко переваривается и полезен для здоровья. Они недорогие и их легко приготовить. Супы и рагу не требуют большого количества практического времени. Фактически, если вы используете мультиварку или скороварку, вы сможете приготовить пикантный суп за пять минут и позволить плите выполнить всю остальную работу.

Если вы разжижаете жидкость и овощи, лучше использовать меньшее количество дорогих ингредиентов, таких как курица, рыба и говядина. Затем приготовьте блюдо из цельнозернового хлеба и небольшого салата, если хотите.

Они хорошо замерзают

Жидкие блюда отлично подойдут, если вы хотите заранее приготовить обед или ужин. В выходные приготовьте партию, и вы сможете спрятать половину в морозильнике, чтобы насладиться позже. Бонус: у вас будет здоровый домашний обед наготове, когда вы заняты или устали готовить.

Супы помогают держать водный баланс в норме

Во время зимнего холода нередко пьют меньше, чем нужно. Поскольку супы в основном жидкие, они являются отличным способом увлажнения и насыщения.

Они улучшают вашу иммунную систему

Супы могут помочь вам избежать простуды и гриппа, и они являются отличным противоядием для тех случаев, когда вы больны! Большинство супов насыщены питательными веществами, борющимися с болезнями. Фактически, исследования показывают, что куриный суп, в частности, может помочь предотвратить простуду, особенно если вы обильно насыщаете его свежим чесноком, луком, сельдереем и морковью. (Все они содержат мощные иммуностимулирующие химические вещества.) Бонус: горячая жидкость помогает успокоить боль в горле.

Суп полезен для окружающей среды

Он помогает вам уменьшить ваш углеродный след. Типичный ужин, который вы можете приготовить, включает использование нескольких конфорок и духовки. А суп, с другой стороны – это сытная еда с использованием одной конфорки и небольшого количества времени. В приготовлении такого блюда вместо мяса и двух овощных ужинов также сэкономит вам счет за электроэнергию.

Если вы решили есть супы каждый день

Несколько полезных советов при правильном выборе супа:

Совет № 1: выбирайте супы на томатной или бульонной основе, чтобы поддерживать низкий уровень калорий.

Совет № 2: овощной бульон является идеальным выбором, чтобы помочь вам похудеть. Большинство сортов такого блюда содержат 100 калорий или менее на порцию. Кроме того, овощи содержат много клетчатки, которая помогает вам чувствовать себя сытым и довольным, поэтому вы меньше едите весь день.

Совет № 3: если ваш любимый суп не включает овощи, добавьте их самостоятельно. Смешайте несколько питательных свежих овощей, чтобы улучшить питание, клетчатку и вкус. Если он нуждается в повышении специй, добавьте лук или перец.

Совет № 4: если вам надоели жидкие блюда, которые вы обычно едите, не бойтесь попробовать что-то новое. Вы можете сделать свой собственный рецепт, и он будет более интересным и вкусным, попробовав разные вкусы и сочетания.

Нужно ли есть супы каждый день: крем-суп, бульоны, рагу?
Нужно ли есть супы каждый день: крем-суп, бульоны, рагу?

Ингредиенты, которых следует избегать при приготовлении здорового супа

Тарелка супа – лучший друг здоровья, но использование некоторых ингредиентов может превратить суп в не очень здоровый вариант. Список худших ингредиентов, которых следует избегать, если вы за здоровое питание и хотите похудеть:

  • жирная сметана;
  • колбасные изделия;
  • жирный сыр;
  • арахисовое масло;
  • мука;
  • полоски тортильи;
  • паста / лапша с белой мукой;
  • белый рис;
  • сухарики;
  • консервированные овощи;
  • избыток соли.

В то время как некоторые супы могут способствовать набору веса (супы на основе сливок могут быть особенно богаты жирами и калориями), большинство из них служат отличным средством для удовлетворения ваших ежедневных потребностей в овощах. Выбирайте супы, которые можно приготовить из сезонных овощей (озимые, в том числе тыквы, орех кабачков, моркови и пастернака). Вы даже можете бросить замороженные овощи в кипящий бульон без ущерба для вкуса или текстуры.

Советы тем, кто хочет есть супы каждый день

Если хотите приготовить питательный суп, то по возможности используйте домашний бульон. Кубики бульона, консервированный бульон и даже бульон в упаковке часто содержат много натрия и могут быть особенно проблематичными для людей с высоким кровяным давлением.

Если у вас не хватает времени и нужно быстро перекусить, можете купить готовый суп в маркете. Обязательно проверьте этикетку с информацией о питании на бульоне, который вы покупаете, чтобы сравнить содержание натрия в блюде. (Не забывайте обращать внимание на размер порции!) Суточная ценность более 20 процентов считается пищей с высоким содержанием натрия.

Супы, приготовленные из фасоли и постного мяса, такого как рыба, обеспечивают постный белок. Бобы также дают вам клетчатку.  По данным диетологов, томаты являются хорошим источником ликопина, антиоксиданта, который может помочь снизить риск развития рака, особенно рака простаты. Овощи в бульоне содержат много витаминов, таких как А и С. Кремовые супы содержат кальций и витамин D.

Густые сливочные супы безумно вкусны. (Подумайте: грибной крем, брокколи чеддер и суп из моллюсков). К сожалению, они также очень калорийные. Даже такое блюдо из томата, может выглядеть здоровым, часто загружается высококалорийными сливками с высоким содержанием жира и сливочным маслом.

Однако, если вы подсели на сливочные супы, вы можете легко приготовить свой собственный «сливочный» вариант этого блюда, заменяя сливки и масло равным количеством цельного или нежирного молока. Простое замещение сэкономит вам от 50 до 100 калорий на порцию, не экономя на аромате.

Чем же так полезны первые блюда
Чем же так полезны первые блюда

Не забывайте

Чтобы приготовить свой собственный «крем из» супа, попробуйте смешать три четверти стакана замороженного овоща по вашему выбору, половину стакана обезжиренного молока и четверть стакана тертого сыра чеддер с пониженным содержанием жира. Затем посыпать сушеным луком, чесноком и солью. Нагрейте смесь на плите для быстрого и здорового приема пищи, которая будет готова через пять минут.

Для кремовых супов вместо молока вы можете использовать пюре из белой фасоли для загущения. Чтобы еще больше снизить содержание жира в блюде, не жертвуя вкусом, охладите его и снимите жир перед разогревом и подачей на стол.

Супы из чечевицы и других бобов являются очень питательными продуктами. Они содержат белок, клетчатку и немного жира, также являются очень калорийны. Для понимания, чашка или миска супа из чечевицы могут составить весь дневной рацион.

Вывод                                                                 

Суп – это быстрая горячая еда, которая приносит много пользы для здоровья. А самое главное можно подобрать такое блюдо по вкусу каждому.

Оцените статью
Нужно ли? Давайте разберёмся!
Добавить комментарий